Ingrédients
4 cuisses de poulet
500g pommes de terre
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café paprika doux
1 cuillère à café cumin en poudre
1/2 cuillère à café curry en poudre
2 gousses d'ail
1 citron (jus et zeste)
sel et poivre
Ustensiles
plat allant au four
couteau
planche à découper
cuillère à soupe
Cuisse de Poulet Rôti aux Épices Douces et Pommes de Terre Fondantes
2
10 minutes
45 minutes
Ingrédients
4 cuisses de poulet
500g pommes de terre
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café paprika doux
1 cuillère à café cumin en poudre
1/2 cuillère à café curry en poudre
2 gousses d'ail
1 citron (jus et zeste)
sel et poivre
Ustensiles
plat allant au four
couteau
planche à découper
cuillère à soupe
Découvrez cette délicieuse recette de cuisse de poulet rôti aux épices douces, accompagnée de pommes de terre fondantes. Simple, rapide et gourmande, elle ravira toute la famille !
Préparation :
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Préparation des ingrédients
Dans un grand plat, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le curry, le jus et le zeste de citron, l'ail haché, le sel et le poivre.
3. Enrober le poulet
Ajoutez les cuisses de poulet dans le mélange d'épices et mélangez bien afin de bien les enrober.
4. Préparation des pommes de terre
Pelez et coupez les pommes de terre en quartiers, puis ajoutez-les au plat avec le poulet. Mélangez à nouveau pour enrober les pommes de terre d'épices.
5. Enfourner
Enfournez le plat pour environ 45 minutes, en retournant le poulet et les pommes de terre à mi-cuisson.
6. Finition
Vérifiez que le poulet est bien doré et cuit à cœur. Servez chaud, accompagné d'une belle salade verte.