Cuisse de Poulet Croustillante aux Épices Douces et Carottes Rôties

15 minutes

40 minutes

4 cuisses de poulet

500g carottes

3 cuillères à soupe huile d'olive

1 cuillère à café paprika doux

1 cuillère à café cumin

1 cuillère à café thymin

sel au goût

poivre au goût

1 cuillère à soupe miel

plat à four

couteau

planche à découper

cuillère en bois

Préparation :

1. Préchauffez le four

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).

Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets. Disposez-les dans le plat à four.

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le thym, le sel et le poivre. Badigeonnez les cuisses de poulet avec ce mélange.

Ajoutez le miel sur les cuisses de poulet pour un effet caramélisé.

Placez les cuisses de poulet sur les carottes dans le plat. Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.

Sortez le plat du four et laissez reposer 5 minutes avant de servir. Accompagnez d'une salade verte si désiré.