Ingrédients
Ustensiles
Côtes de Porc caramélisées aux Agrumes et Épices
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple et rapide de côtes de porc caramélisées aux agrumes et épices, parfaite pour un repas savoureux et tendance en moins de 40 minutes.
1. Préparer la marinade
Dans un bol, pressez le jus des oranges et du citron vert. Ajoutez le miel, la sauce soja, la cannelle, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez bien.
2. Mariner les côtes de porc
Placez les côtes de porc dans un plat et versez la marinade. Couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.
3. Cuisson des côtes
Dans une poêle chaude, faites cuire les côtes de porc à feu moyen pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées et cuites à cœur.
4. Glacer les côtes
Ajoutez le reste de la marinade dans la poêle et laissez mijoter quelques minutes, en enrogeant bien les côtes pour qu'elles s'imprègnent des saveurs.
5. Servir
Servez les côtes de porc caramélisées accompagnées d'un mélange de légumes grillés ou d'une simple salade pour un plat savoureux et coloré.