Ingrédients
Ustensiles
Côtelettes d'Agneau à la Moutarde et au Romarin
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette délicieuse recette de côtelettes d'agneau à la moutarde et au romarin, rapide et simple à préparer, idéale pour une soirée gourmande.
1. Préparer les ingrédients
Lavez les pommes de terre et les haricots verts. Coupez les pommes de terre en deux si elles sont grosses.
2. Cuire les pommes de terre
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre pendant 10 minutes, ajoutez les haricots verts 5 minutes avant la fin de la cuisson.
3. Assaisonner les côtelettes
Pendant que les légumes cuisent, mélangez la moutarde, l'huile d'olive, l'ail écrasé et les feuilles de romarin hachées dans un bol. Salez et poivrez les côtelettes d'agneau des deux côtés, puis badigeonnez-les de ce mélange.
4. Cuisson des côtelettes
Chauffez une poêle à feu moyen-haut et faites-y cuire les côtelettes d'agneau pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à votre goût.
5. Servir
Égouttez les légumes et servez les côtelettes d'agneau avec les pommes de terre et les haricots verts à côté. Bon appétit!