Ingrédients
400g filets de cabillaud
250g tomates cerises
100g olives noires dénoyautées
150g pain rassis
50g parmesan râpé
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café herbes de Provence
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
plat à gratin
couteau
cutting board
four
bol
cuillère en bois
Crumble de Cabillaud aux Tomates Cerises et Olives
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
400g filets de cabillaud
250g tomates cerises
100g olives noires dénoyautées
150g pain rassis
50g parmesan râpé
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café herbes de Provence
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
plat à gratin
couteau
cutting board
four
bol
cuillère en bois
Découvrez cette recette de crumble de cabillaud aux tomates cerises et olives, un plat tendance, simple et rapide à préparer, parfait pour toute la famille !
Préparation :
1. Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparez les légumes
Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux. Coupez les olives en rondelles.
3. Préparez le cabillaud
Coupez les filets de cabillaud en morceaux et assaisonnez-les avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
4. Mélangez le crumble
Dans un bol, émiettez le pain rassis. Ajoutez les olives, les tomates cerises, l'huile d'olive et le parmesan. Mélangez bien.
5. Dressez dans le plat
Dans un plat à gratin, disposez les morceaux de cabillaud puis recouvrez-les généreusement avec le mélange de crumble.
6. Cuisson
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
7. Servez et savourez
Servez chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.