Ingrédients
250g lentilles vertes cuites
100g feta émiettée
1 avocat mûr
1 oeuf
2 cuillères à soupe farine
1 cuillère à café cumin en poudre
1 cuillère à café paprika doux
sel au goût
poivre au goût
huile d'olive pour la cuisson
Ustensiles
saladier
four
papier cuisson
spatule
Croustillants de Lentilles Vertes à la Feta et Avocat
2
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
250g lentilles vertes cuites
100g feta émiettée
1 avocat mûr
1 oeuf
2 cuillères à soupe farine
1 cuillère à café cumin en poudre
1 cuillère à café paprika doux
sel au goût
poivre au goût
huile d'olive pour la cuisson
Ustensiles
saladier
four
papier cuisson
spatule
Découvrez la recette de ces croustillants de lentilles vertes à la feta et avocat, un plat végétarien simple, rapide et tendance qui ravira vos papilles !
Préparation :
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
2. Mélange des ingrédients
Dans un saladier, mélangez les lentilles vertes, la feta, l'œuf, la farine, le cumin et le paprika. Salez et poivrez à votre goût.
3. Formation des croustillants
Avec les mains, formez des petites galettes d'environ 5 cm de diamètre.
4. Préparation de la plaque de cuisson
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposez les galettes sur la plaque.
5. Cuisson au four
Arrosez d'huile d'olive et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les galettes soient dorées et croustillantes.
6. Préparation de l'avocat
Pendant que les croustillants cuisent, coupez l'avocat en dés et assaisonnez de jus de citron, sel et poivre.
7. Service
Servez les croustillants de lentilles avec les dés d'avocat pour une touche fraîche et gourmande. Bon appétit!