Ingrédients
Ustensiles
Burgers Végétarien au Chorizo de Soja et Fromage de Chèvre
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
1. Préparation des ingrédients
Lavez la tomate et l'avocat. Coupez la tomate en rondelles, l'avocat en tranches et émincez finement l'oignon rouge.
2. Cuisson du chorizo de soja
Dans une poêle chaude, ajoutez un peu d'huile d'olive. Coupez le chorizo de soja en rondelles et faites-le dorer pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
3. Montage des burgers
Toastez légèrement les pains à burger dans la poêle (ou au grille-pain). Étalez une couche généreuse de fromage de chèvre sur chaque pain, ajoutez les rondelles de tomate, les tranches d'avocat, quelques rondelles d'oignon rouge, et finir par la roquette.
4. Assemblage final
Disposez les rondelles de chorizo de soja croustillant sur le dessus, puis recouvrez avec l'autre moitié du pain à burger. Vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre selon votre goût.
5. Service
Servez vos burgers végétariens chauds, accompagnés de frites maison ou d'une salade pour un repas complet et savoureux!