Ingrédients
Ustensiles
Burger Végétal au Chèvre et Confit d'Oignons
2
10 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez notre recette facile et rapide de burger végétal au fromage de chèvre et confit d'oignons, parfait pour les amateurs de plats gourmands et sains !
1. Préparer le confit d'oignons
Émincez l'oignon rouge. Dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et faites-le revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez le sucre roux et le vinaigre balsamique et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux jusqu'à ce qu'il caramélise.
2. Cuire la galette
Dans la même poêle ou une autre, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites cuire la galette de lentilles ou de pois chiches selon les instructions du paquet, environ 4-5 minutes de chaque côté.
3. Monter le burger
Sur la base du pain à burger, ajoutez une feuille de salade, la galette de légumes, des tranches de tomate, une généreuse portion de fromage de chèvre, puis le confit d'oignons. Refermez le burger avec le chapeau du pain.
4. Servir
Servez chaud avec des frites ou une salade fraîche pour un repas complet et savoureux!