Ingrédients
2 steaks de canard (magret)
2 pain à burger
4 figues fraîches
100 g fromage de chèvre frais
1 cuillère à soupe miel
1 poignée roquette
sel
poivre
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
spatule
assiette
Burger Gourmet de Canard aux Figues
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
2 steaks de canard (magret)
2 pain à burger
4 figues fraîches
100 g fromage de chèvre frais
1 cuillère à soupe miel
1 poignée roquette
sel
poivre
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
spatule
assiette
Découvrez cette recette de Burger Gourmet de Canard aux Figues, un plat savoureux, rapide et facile à réaliser. Idéal pour un déjeuner ou un dîner gourmand !
Préparation :
1. Préparation des ingrédients
Coupez les figues en deux et émiettez le fromage de chèvre.
2. Cuisson des steaks
Dans une poêle chaude, ajoutez les steaks de canard côté peau. Faites cuire 5 à 6 minutes pour avoir une peau bien dorée, puis retournez et faites cuire encore 4 à 5 minutes pour avoir une viande rosée à l'intérieur.
3. Préparation des pains
Pendant la cuisson, faites légèrement toaster les pains à burger dans une autre poêle ou au grille-pain.
4. Montage du burger
Sur la moitié inférieure du pain, ajoutez la roquette, puis le steak de canard, les figues, le miel et le fromage de chèvre émietté.
5. Finition
Ajoutez la partie supérieure du pain et pressez légèrement. Servez avec une salade ou des frites.