Ingrédients
400 g blancs de poulet
2 poivrons (rouge et jaune)
1 courgette
1 oignon rouge
75 ml sauce teriyaki
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café sésame
Ustensiles
brochettes en bois
grille ou poêle
couteau
planche à découper
Brochettes de Poulet Teriyaki aux Légumes Grillés
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
400 g blancs de poulet
2 poivrons (rouge et jaune)
1 courgette
1 oignon rouge
75 ml sauce teriyaki
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café sésame
Ustensiles
brochettes en bois
grille ou poêle
couteau
planche à découper
Découvrez une délicieuse recette de brochettes de poulet teriyaki, simples à préparer et parfaites pour un repas convivial en été. Des légumes grillés viennent sublimer ce plat savoureux !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Découpez les blancs de poulet en cubes et les légumes en morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.
2. Mariner le poulet
Placez les morceaux de poulet dans un bol et ajoutez la sauce teriyaki. Mélangez bien pour enrober le poulet et laissez mariner pendant 10 minutes.
3. Monter les brochettes
Enfilez les morceaux de poulet et les légumes en alternance sur les brochettes.
4. Cuire les brochettes
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle ou une grille à feu moyen. Faites griller les brochettes pendant environ 10-15 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
5. Servir
Parsemez les brochettes de graines de sésame et servez avec du riz ou une salade fraîche.