Brochettes de Poulet Teriyaki aux Ananas et Légumes Croquants

15 minutes

Ingrédients

500 g blanc de poulet

1 ananas frais

1 poivron rouge

1 courgette

3 cuillères à soupe sauce teriyaki

2 cuillères à soupe huile d'olive

sel

poivre

bâtons de brochette

Ustensiles

couteau

planche à découper

saladier

grill ou poêle

pinceau de cuisine

Découvrez notre recette simple et rapide de brochettes de poulet teriyaki aux ananas, alliant saveurs sucrées et salées, idéale pour un repas estival en famille !

Préparation :

1. Préparation des ingrédients

Coupez le blanc de poulet en cubes de 3 cm. Épluchez et taillez l'ananas en morceaux. Coupez le poivron et la courgette en dés.

2. Marinade

Dans un saladier, mélangez les cubes de poulet avec la sauce teriyaki, un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre. Laissez mariner pendant 10 minutes.

3. Montage des brochettes

Sur les bâtons de brochette, alternez les morceaux de poulet, d'ananas, de poivron et de courgette.

4. Cuisson

Faites chauffer un grill ou une poêle avec un peu d'huile d'olive. Faites cuire les brochettes pendant 10-15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

5. Service

Servez les brochettes chaudes, garnies d'un peu de sauce teriyaki en plus si désiré, avec un accompagnement de riz ou de salade.

Recette précédente Recette suivante