Ingrédients
500g escalopes de poulet
2 cuillères à soupe moutarde douce
2 cuillères à soupe miel
1 cuillère à soupe huile d'olive
1 cuillère à café paprika
sel au goût
poivre au goût
bâtons pour brochettes (en bois ou en métal)
Ustensiles
bol
couteau
planche à découper
gril ou poêle à frire
Brochettes de Poulet Marinées à la Moutarde et Miel
2
15 minutes
10-15 minutes
Ingrédients
500g escalopes de poulet
2 cuillères à soupe moutarde douce
2 cuillères à soupe miel
1 cuillère à soupe huile d'olive
1 cuillère à café paprika
sel au goût
poivre au goût
bâtons pour brochettes (en bois ou en métal)
Ustensiles
bol
couteau
planche à découper
gril ou poêle à frire
Découvrez cette délicieuse recette de brochettes de poulet marinées à la moutarde et au miel, facile à préparer et parfaite pour vos barbecues.
Préparation :
1. Préparer le poulet
Coupez les escalopes de poulet en cubes d'environ 3 cm.
2. Préparer la marinade
Dans un bol, mélangez la moutarde, le miel, l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre.
3. Mariner le poulet
Ajoutez les cubes de poulet dans le bol et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés de marinade. Laissez mariner au moins 15 minutes (ou plus pour plus de saveur).
4. Préparer les brochettes
Enfilez les morceaux de poulet sur les bâtons à brochette.
5. Cuire les brochettes
Faites chauffer un grill ou une poêle à feu moyen. Faites cuire les brochettes pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
6. Servir
Servez les brochettes chaudes, accompagnées d'une salade verte ou de légumes grillés.