Ingrédients
600 g de blanc de poulet
3 cuillères à soupe de moutarde forte
2 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron (jus)
1 cuillère à café de paprika doux
sel au goût
poivre au goût
2 poivrons (rouge et vert)
Ustensiles
couteau
bol
brochettes en bois
gril ou poêle
pinceau de cuisine
Brochettes de Poulet Marinées à la Moutarde et au Miel
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
600 g de blanc de poulet
3 cuillères à soupe de moutarde forte
2 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron (jus)
1 cuillère à café de paprika doux
sel au goût
poivre au goût
2 poivrons (rouge et vert)
Ustensiles
couteau
bol
brochettes en bois
gril ou poêle
pinceau de cuisine
Découvrez nos délicieuses brochettes de poulet marinées à la moutarde et au miel, idéales pour un repas printanier facile et rapide à préparer !
Préparation :
1. Préparer la marinade
Dans un bol, mélanger la moutarde, le miel, l'huile d'olive, le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre.
2. Couper le poulet et les légumes
Découper le blanc de poulet en cubes de 3 cm et les poivrons en morceaux de taille similaire.
3. Mariner
Ajouter les morceaux de poulet et de poivron dans le bol avec la marinade, bien mélanger et laisser reposer pendant au moins 10 minutes.
4. Préparer les brochettes
Enfiler les cubes de poulet et les morceaux de poivron sur les brochettes en alternant.
5. Cuisson
Chauffer un gril ou une poêle à feu moyen. Faire cuire les brochettes pendant 15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
6. Servir
Servir chaud avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas équilibré et savoureux.