Ingrédients
400g blancs de poulet
3 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à soupe estragon frais haché
1 citron (jus)
sel, poivre au goût
Ustensiles
brochettes en bois
saladier
gril ou poêle à grill
couteau
planche à découper
Brochettes de Poulet au Miel et Estragon
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
400g blancs de poulet
3 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à soupe estragon frais haché
1 citron (jus)
sel, poivre au goût
Ustensiles
brochettes en bois
saladier
gril ou poêle à grill
couteau
planche à découper
Découvrez ces délicieuses brochettes de poulet au miel et estragon, faciles à préparer et parfaites pour un repas rapide et gourmand !
Préparation :
1. Préparer le poulet
Coupez les blancs de poulet en cubes d’environ 2 à 3 cm.
2. Mariner le poulet
Dans un saladier, mélangez le miel, l'huile d'olive, l'estragon, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner au moins 10 minutes.
3. Préparer les brochettes
Enfilez les morceaux de poulet mariné sur les brochettes en bois.
4. Cuire les brochettes
Chauffez un gril ou une poêle à grill à feu moyen. Faites cuire les brochettes pendant 10-15 minutes, en les retournant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
5. Servir
Servez les brochettes chaudes, accompagnées d'une salade verte ou de légumes grillés pour un repas équilibré.