Ingrédients
Ustensiles
Brochettes de Porc au Miel et Sésame
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez la recette simple et gourmande des brochettes de porc au miel et sésame. Parfaites pour un repas rapide et savoureux !
1. Préparer la marinade
Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, du sel et du poivre. Ajouter les dés d'épaule de porc et bien les enrober de marinade. Laisser reposer pendant 10 minutes.
2. Préparer les légumes
Sur des brochettes en bois, alterner les dés de porc marinés avec les morceaux de poivron, les rondelles de courgette et les quartiers d'oignon.
3. Cuire les brochettes
Préchauffer le barbecue ou une poêle à feu moyen. Cuire les brochettes pendant 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et cuite.
4. Ajouter les graines de sésame
Dans les 2 dernières minutes de cuisson, saupoudrer les brochettes de graines de sésame pour les faire légèrement griller.
5. Servir
Retirer les brochettes du feu, décorer avec du basilic frais et servir immédiatement, accompagnées d'une salade verte pour un repas équilibré.