Ingrédients
2 filets de bar
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
bol
Bowl de Bar Grillé à la Salsa d'Avocat et Mangue
2
15 minutes
10 minutes
Ingrédients
2 filets de bar
Ustensiles
poêle
couteau
planche à découper
bol
Découvrez cette recette simple et rapide de Bowl de Bar Grillé avec salsa d'avocat et mangue. Un plat frais et tendance, parfait pour l'été !
Préparation :
1. Préparer la sauce salsa
Dans un bol, couper en dés 1 avocat et 1 mangue. Ajouter le jus d'un citron vert, un peu de coriandre fraîche hachée, du sel, et mélanger le tout.
2. Assaisonner le bar
Assaisonner les filets de bar avec un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre et une pincée de paprika.
3. Cuire le bar
Chauffer une poêle à feu moyen et cuire les filets de bar environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
4. Dresser le plat
Dans un bol, déposer les filets de bar grillés, ajouter généreusement la salsa d'avocat et mangue par-dessus. Servir avec un peu de riz basmati pour compléter.
5. Déguster
Profitez de ce plat frais et coloré, idéal pour un repas léger et savoureux !