Ingrédients
400g viande de bœuf hachée
100g feta
1 œuf
1 gousse d'ail
2 cuil. à soupe menthe frais, ciselé
1 cuil. à café cumin moulu
sel au goût
poivre au goût
2 cuil. à soupe huile d'olive
150g yaourt nature
1 cuil. à soupe jus de citron
1 cuil. à soupe ciboulette, ciselée
Ustensiles
saladier
poêle
spatule
plat de service
Boulettes de Viande de Bœuf à la Feta et Menthe, Sauce Yaourt
2
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
400g viande de bœuf hachée
100g feta
1 œuf
1 gousse d'ail
2 cuil. à soupe menthe frais, ciselé
1 cuil. à café cumin moulu
sel au goût
poivre au goût
2 cuil. à soupe huile d'olive
150g yaourt nature
1 cuil. à soupe jus de citron
1 cuil. à soupe ciboulette, ciselée
Ustensiles
saladier
poêle
spatule
plat de service
Découvrez notre recette tendance facile de boulettes de viande de bœuf à la feta et menthe, servies avec une sauce yaourt onctueuse. Un plat rapide, savoureux et parfait pour toute la famille !
Préparation :
1. Préparation des boules
Dans un saladier, mélangez la viande hachée, la feta émiettée, l'œuf, l'ail émincé, la menthe, le cumin, le sel et le poivre. Formez des petites boulettes avec vos mains.
2. Cuisson des boulettes
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les boulettes et faites-les dorer pendant environ 15 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent sur toutes les faces.
3. Préparation de la sauce yaourt
Dans un petit bol, mélangez le yaourt nature, le jus de citron et la ciboulette. Ajoutez une pincée de sel et mélangez bien.
4. Dresser le plat
Une fois les boulettes cuites, dressez-les sur un plat de service et servez avec la sauce yaourt à côté. Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade fraîche ou de légumes rôtis.