Nouvelle recette dans :
0h 0m 0s
aTable

Boeuf Sauté aux Poivrons et Sauce Teriyaki

2

10 minutes

15 minutes

Ingrédients

400 g bœuf (rumsteck ou filet)
2 poivrons (rouge et jaune)
1 oignon
3 cuillères à soupe sauce teriyaki
1 cuillère à soupe huile d'olive
1 cuillère à café graines de sésame (optionnel)
sel et poivre au goût

Ustensiles

poêle
couteau
planche à découper
cuillère en bois
Préparation :

1. Préparer les ingrédients

Coupez le bœuf en fines lamelles. Lavez les poivrons et coupez-les en fines lanières. Émincez l'oignon.

2. Faire revenir la viande

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez le bœuf et faites-le sauter pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

3. Ajouter les légumes

Ajoutez les poivrons et l'oignon à la poêle. Faites sauter le tout pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants.

4. Assaisonner et servir

Ajoutez la sauce teriyaki dans la poêle, mélangez bien et laissez cuire encore 2 minutes. Rectifiez l'assaisonnement avec du sel et du poivre. Parsemez de graines de sésame si désiré.

5. Déguster

Servez chaud, accompagné de riz blanc ou de nouilles pour un repas complet et gourmand.

    Contenu partiellement généré par une IA et vérifié par un agent