Ingrédients
Ustensiles
Boeuf Sauté aux Légumes de Saison et Sauce Soja-Miel
2
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez une délicieuse recette de boeuf sauté aux légumes de saison, préparée en moins de 35 minutes. Facile et rapide, elle ravira vos papilles avec sa sauce soja-miel gourmande !
1. Préparation des Ingrédients
Coupez le boeuf en fines lanières. Lavez et découpez la courgette, la carotte, et le poivron en bâtonnets. Hachez finement l'oignon et l'ail.
2. Préparation de la Sauce
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'ail, et le gingembre râpé. Cela constituera votre marinade.
3. Marinade du Boeuf
Ajoutez les lanières de boeuf dans la marinade et laissez reposer pendant 5 minutes.
4. Cuisson des Légumes
Dans une poêle chaude, ajoutez l'huile d'olive, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis ajoutez les légumes. Faites sauter à feu vif pendant environ 5 à 7 minutes.
5. Cuisson du Boeuf
Ajoutez le boeuf mariné à la poêle avec les légumes. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la viande soit cuite à votre goût.
6. Service
Servez chaud, parsemé de sésame si désiré. Accompagnez d'un riz basmati ou de nouilles pour un repas complet.