Ingrédients
Ustensiles
Boeuf Sauté au Miel et Légumes Croquants
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez notre recette facile et rapide de Boeuf Sauté au Miel et Légumes Croquants, un plat tendance plein de saveurs, parfait pour un déjeuner ou un dîner gourmand.
1. Préparer les ingrédients
Coupez le boeuf en fines lanières. Épluchez et coupez la carotte en julienne, puis faites de même avec le poivron et la courgette.
2. Mariner le boeuf
Dans un bol, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail écrasé et le gingembre. Ajoutez les lanières de boeuf et laissez mariner pendant 10 minutes.
3. Cuisson des légumes
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez la carotte, le poivron et la courgette. Faites revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
4. Cuisson du boeuf
Ajoutez le boeuf mariné dans la poêle avec les légumes. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
5. Finition et service
Rectifiez l'assaisonnement avec un peu de sauce soja si nécessaire. Servez chaud, parsemé de graines de sésame pour une touche gourmande.