Ingrédients
Ustensiles
Boeuf Épicé à la Crème d'Ail et Pommes de Terre Sautées
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple et rapide de Boeuf Épicé à la Crème d'Ail, accompagné de Pommes de Terre Sautées. Un plat savoureux, idéal pour un dîner en famille !
1. Préparer les ingrédients
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés. Émincez finement les gousses d'ail.
2. Cuire les pommes de terre
Dans une casserole, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les dés de pommes de terre et faites-les dorer à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement.
3. Cuire le boeuf
Dans une poêle, faites chauffer le reste d'huile d'olive à feu vif. Ajoutez le steak de boeuf coupé en fines lamelles et saupoudrez de paprika, de sel et de poivre. Faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant.
4. Ajouter la crème
Baissez le feu et ajoutez l'ail émincé dans la poêle avec le boeuf. Laissez cuire 1 minute puis incorporez la crème fraîche. Mélangez bien et laissez mijoter 2 minutes supplémentaires.
5. Servir
Servez le boeuf épicé sur une assiette avec les pommes de terre dorées à côté. Régalez-vous avec ce plat savoureux et réconfortant.