Ingrédients
Ustensiles
Boeuf Caramélisé aux Échalotes et Pomme Verte
2
15 minutes
20 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette de Boeuf Caramélisé aux Échalotes et Pomme Verte, un plat savoureux et rapide, idéal pour un repas convivial en famille ou entre amis. Parfait pour les cuisiniers débutants !
1. Préparer les ingrédients
Émincez les échalotes et coupez la pomme verte en fines tranches. Coupez le bœuf en fines lamelles.
2. Chauffer l’huile
Dans une poêle chaude, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir les échalotes pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
3. Cuire le bœuf
Ajoutez les lamelles de bœuf dans la poêle et faites-les sauter à feu vif pendant 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Ajouter la pomme et les sauces
Incorporez les tranches de pomme verte, la sauce soja et le miel. Mélangez bien et laissez cuire 2 à 3 minutes supplémentaires pour que les saveurs se mélangent.
5. Assaisonner et garnir
Salez et poivrez selon votre goût. Servez chaud, garni de coriandre fraîche pour une touche de fraîcheur.
6. Déguster
Servez votre boeuf caramélisé avec du riz ou des légumes sautés pour un régal complet.