Ingrédients
Ustensiles
Boeuf Caramélisé au Sésame et Brocoli Sauté
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette délicieuse recette de boeuf caramélisé au sésame, un plat rapide et gourmand, accompagné de brocoli sauté. Idéal pour un dîner en semaine !
1. Préparer les ingrédients
Coupez le brocoli en petits morceaux et hachez finement la gousse d'ail.
2. Mariner le boeuf
Dans un bol, mélangez le boeuf émincé avec la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, du sel et du poivre. Laissez mariner pendant 5 minutes.
3. Faire sauter le brocoli
Chauffez une poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Ajoutez l'ail et faites-le revenir pendant 1 minute. Ajoutez le brocoli et faites-le sauter pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais croquant.
4. Cuire le boeuf
Dans la même poêle, ajoutez le boeuf mariné. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à votre goût.
5. Ajouter les graines de sésame
Incorporez les graines de sésame dans le boeuf et mélangez bien.
6. Servir
Servez le boeuf caramélisé sur un plat avec le brocoli sauté. Saupoudrez de graines de sésame supplémentaires pour la décoration. Dégustez chaud !