Ingrédients
400g bœuf (filet ou rumsteck)
4 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe sauce soja
1 cuillère à café gingembre en poudre
1 cuillère à café cannelle
1 cuillère à café paprika
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe huile d'olive
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
casserole
poêle
planche à découper
couteau
cuillère en bois
bol
Boeuf au Miel et aux Épices
2
15 minutes
25 minutes
Ingrédients
400g bœuf (filet ou rumsteck)
4 cuillères à soupe miel
2 cuillères à soupe sauce soja
1 cuillère à café gingembre en poudre
1 cuillère à café cannelle
1 cuillère à café paprika
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe huile d'olive
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
casserole
poêle
planche à découper
couteau
cuillère en bois
bol
Découvrez notre recette facile et rapide de Boeuf au Miel et aux Épices, une viande tendre et savoureuse qui émerveillera vos papilles.
Préparation :
1. Préparation de la viande
Coupez le bœuf en fines lamelles, puis placez-le dans un bol.
2. Marinade
Dans un petit bol, mélangez le miel, la sauce soja, le gingembre, la cannelle, et le paprika. Ajoutez-y les gousses d'ail émincées et mélangez bien.
3. Mariner le bœuf
Versez la marinade sur les lamelles de bœuf, mélangez bien pour enrober la viande, puis laissez mariner pendant 10 minutes.
4. Cuisson
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le bœuf mariné et faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
5. Assaisonnement
Salez et poivrez selon votre goût. Remuez bien pour que les saveurs se mêlent.
6. Service
Servez chaud, accompagné de légumes sautés ou de riz pour un plat complet et savoureux.