Ingrédients
2 tranches de pain de campagne
1 avocat mûr
6 radis rosés
50g fromage de chèvre frais
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à soupe jus de citron
sel et poivre au goût
quelques brins ciboulette fraîche
Ustensiles
couteau
cuillère
planche à découper
assiette
Tartines Avocat-Radis au Fromage de Chèvre
2
10 minutes
0 minutes
Ingrédients
2 tranches de pain de campagne
1 avocat mûr
6 radis rosés
50g fromage de chèvre frais
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à soupe jus de citron
sel et poivre au goût
quelques brins ciboulette fraîche
Ustensiles
couteau
cuillère
planche à découper
assiette
Découvrez cette recette simple et rapide de tartines avocat-radis au fromage de chèvre, un plat veggie qui séduit par sa fraîcheur et ses saveurs printanières.
Préparation :
1. Préparer l'avocat
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et récupérez la chair à l'aide d'une cuillère.
2. Écraser l'avocat
Dans un bol, écrasez l'avocat avec une fourchette. Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
3. Préparer les radis
Lavez les radis et coupez-les en fines rondelles.
4. Assemblage des tartines
Sur chaque tranche de pain de campagne, étalez une généreuse couche d'avocat écrasé. Disposez les rondelles de radis par-dessus, puis émiettez le fromage de chèvre.
5. Décorer et servir
Ajoutez des brins de ciboulette sur le dessus pour la touche finale. Servez immédiatement et savourez la fraîcheur de ces tartines.