Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
1 avocat mûr
100g fromage de chèvre frais
1 bouquet radis rouges
1 c. à soupe jus de citron
2 c. à soupe huile d'olive
sel au goût
poivre au goût
ciboulette fraîche pour la garniture (optionnelle)
Ustensiles
couteau
planche à découper
bol
fourneau (pour toaster le pain)
Tartine Gourmande de Radis, Avocat et Fromage de Chèvre
2
10 minutes
0 minutes
Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
1 avocat mûr
100g fromage de chèvre frais
1 bouquet radis rouges
1 c. à soupe jus de citron
2 c. à soupe huile d'olive
sel au goût
poivre au goût
ciboulette fraîche pour la garniture (optionnelle)
Ustensiles
couteau
planche à découper
bol
fourneau (pour toaster le pain)
Découvrez cette tartine gourmande à base de radis croquants, d'avocat crémeux et de fromage de chèvre. Simple, rapide et pleine de saveurs, parfaite pour un déjeuner léger et tendance !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Lavez soigneusement les radis et coupez-les en fines rondelles. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, et avec une cuillère, récupérez la chair dans un bol.
2. Écraser l'avocat
Écrasez l'avocat avec une fourchette, puis ajoutez le jus de citron, un peu de sel et de poivre. Mélangez bien.
3. Toaster les tranches de pain
Faites toaster les tranches de pain de campagne au fourneau ou dans un grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
4. Monter la tartine
Sur chaque tranche de pain toasté, étalez une belle couche d'avocat écrasé, puis ajoutez des rondelles de radis et émiettez le fromage de chèvre par-dessus.
5. Finaliser la tartine
Pour une touche gourmande, arrosez d'un filet d'huile d'olive, ajoutez un peu de ciboulette fraîche si vous le souhaitez, et servez immédiatement.