Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
150 g de fromage de chèvre frais
2 poires bien mûres
50 g de sucre
20 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1/2 cuillère à café de cannelle
1 poignée de noix hachées (facultatif)
Quelques brins de thym frais (pour la décoration)
Ustensiles
une poêle
un plat de service
un couteau
une spatule
Tartine Gourmande au Fromage de Chèvre et Poires Caramélisées
2
10 minutes
10 minutes
Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
150 g de fromage de chèvre frais
2 poires bien mûres
50 g de sucre
20 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1/2 cuillère à café de cannelle
1 poignée de noix hachées (facultatif)
Quelques brins de thym frais (pour la décoration)
Ustensiles
une poêle
un plat de service
un couteau
une spatule
Découvrez notre recette tendance de tartines gourmandes au fromage de chèvre et aux poires caramélisées. Un plat simple et délicieux, parfait pour un repas léger !
Préparation :
1. Préparer les poires
Épluchez et coupez les poires en fines lamelles.
2. Caraméliser les poires
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les poires, le sucre, le miel et la cannelle. Faites cuire pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que les poires soient dorées et caramélisées.
3. Griller le pain
Pendant que les poires cuisent, faites griller les tranches de pain de campagne au toaster ou dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Assembler les tartines
Sur chaque tranche de pain, étalez une généreuse couche de fromage de chèvre frais, puis ajoutez les poires caramélisées par-dessus. Si vous le souhaitez, parsemez de noix hachées.
5. Décorer et servir
Terminez en ajoutant quelques brins de thym frais pour la décoration. Servez immédiatement, chaud ou tiède.