Ingrédients
2 poireaux
200 g feta
1 pâte feuilletée
250 ml crème fraîche épaisse
2 oeufs
1 c. à soupe huile d'olive
1 c. à café herbes de Provence
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
rouleau à pâtisserie
plat à tarte
couteau
saladier
four
Tartes Feuilletées aux Poireaux et Feta
2
10 minutes
25 minutes
Ingrédients
2 poireaux
200 g feta
1 pâte feuilletée
250 ml crème fraîche épaisse
2 oeufs
1 c. à soupe huile d'olive
1 c. à café herbes de Provence
sel au goût
poivre au goût
Ustensiles
rouleau à pâtisserie
plat à tarte
couteau
saladier
four
Découvrez la recette des tartes feuilletées aux poireaux et feta, un plat veggie facile et rapide à réaliser qui ravira vos papilles avec des ingrédients de saison.
Préparation :
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparation des poireaux
Lavez soigneusement les poireaux puis coupez-les en rondelles. Faites-les revenir avec l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Mélange des ingrédients
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche. Ajoutez les poireaux cuits, la feta émiettée, les herbes de Provence, et assaisonnez avec le sel et le poivre.
4. Montage de la tarte
Étalez la pâte feuilletée dans le plat à tarte. Versez le mélange de poireaux et feta sur la pâte.
5. Cuisson
Enfournez la tarte pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.
6. Dégustation
Laissez tiédir quelques minutes avant de couper en parts et servez avec une salade verte pour un repas complet et savoureux.