Ingrédients
400 g de pois chiches en conserve, égouttés
1 poivron rouge, coupé en dés
1 cucumber, coupé en dés
100 g de feta, émiettée
1/2 rougeoignon, finement tranché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre
Quelques feuilles de basilic frais, pour garnir
Ustensiles
grand bol
cuillère en bois
couteau
planche à découper
Salade de Pois Chiches Méditerranéenne
2
15 minutes
0 minutes
Ingrédients
400 g de pois chiches en conserve, égouttés
1 poivron rouge, coupé en dés
1 cucumber, coupé en dés
100 g de feta, émiettée
1/2 rougeoignon, finement tranché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre
Quelques feuilles de basilic frais, pour garnir
Ustensiles
grand bol
cuillère en bois
couteau
planche à découper
Découvrez une salade de pois chiches méditerranéenne rapide et délicieuse, parfaite pour les repas légers et sains. Facile à préparer, cette recette veggie va ravir vos invités !
Préparation :
1. Préparer les ingrédients
Dans un grand bol, rassembler les pois chiches égouttés, le poivron rouge, le concombre, la feta et l'oignon rouge.
2. Assaisonner la salade
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'origan, le sel et le poivre. Verser cette vinaigrette sur la salade.
3. Mélanger et servir
Remuer délicatement la salade avec une cuillère en bois pour bien enrober les ingrédients de vinaigrette. Décorer avec des feuilles de basilic frais avant de servir.