Ingrédients
Ustensiles
Pâtes Crémeuses aux Épinards et Feta
2
10 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette simple de pâtes crémeuses aux épinards et feta, parfaite pour un repas rapide et savoureux, idéale pour les végétariens.
1. Cuisson des pâtes
Dans une grande casserole, faites bouillir de l'eau salée. Ajoutez les pâtes et laissez cuire selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al-dente. Une fois cuites, égouttez-les dans une passoire.
2. Préparation de la sauce
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Ajout des épinards
Ajoutez les épinards frais dans la poêle et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 2 à 3 minutes.
4. Incorporation de la crème et de la feta
Versez la crème liquide dans la poêle, mélangez bien, puis ajoutez la feta émiettée. Remuer jusqu'à ce que la feta soit fondue et que la sauce soit crémeuse.
5. Mélange avec les pâtes
Ajoutez les pâtes égouttées à la poêle. Mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce crémeuse aux épinards.
6. Assaisonnement et service
Ajoutez du sel et du poivre au goût. Servez chaud, garni de parmesan râpé et de quelques feuilles de basilic frais.