Ingrédients
Ustensiles
Burgers Végétariens aux Champignons Portobello et Pesto
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
Ustensiles
Découvrez cette recette irrésistible de burgers végétariens aux champignons portobello, garnis de pesto frais et de légumes croquants. Un délice rapide et facile à préparer !
1. Préparation des champignons
Nettoyez les champignons portobello avec un papier absorbant humide. Retirez les pieds et badigeonnez les chapeaux d'huile d'olive, de sel et de poivre.
2. Cuisson des champignons
Dans une poêle chaude, faites cuire les champignons à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
3. Préparation des pains
Pendant que les champignons cuisent, toastez légèrement les petits pains à burger dans une poêle ou un grille-pain.
4. Assemblage des burgers
Sur le pain du bas, étalez une cuillère à soupe de pesto, ajoutez le champignon portobello, puis garnissez de tranches de tomate, d'avocat et de roquette.
5. Finition
Ajoutez un filet de vinaigre balsamique sur le dessus, puis refermez le burger avec le pain du haut. Servez immédiatement avec des frites de légumes ou une salade.