Ingrédients
500 g blanc de poulet
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café paprika doux
1 cuillère à café cumin moulu
1 cuillère à café ail en poudre
2 citron (le jus)
1 poivron rouge (coupé en morceaux)
1 courgette (coupée en rondelles)
sel et poivre au goût
Ustensiles
brochettes en bois
saladier
grill ou poêle
couteau
planche à découper
Brochettes de Poulet Marinées aux Épices de Méditerranée
2
15 minutes
15 minutes
Ingrédients
500 g blanc de poulet
2 cuillères à soupe huile d'olive
1 cuillère à café paprika doux
1 cuillère à café cumin moulu
1 cuillère à café ail en poudre
2 citron (le jus)
1 poivron rouge (coupé en morceaux)
1 courgette (coupée en rondelles)
sel et poivre au goût
Ustensiles
brochettes en bois
saladier
grill ou poêle
couteau
planche à découper
Une recette simple et délicieuse de brochettes de poulet marinées aux épices de Méditerranée, parfaite pour un repas d'été rapide. Idéale pour les cuisiniers débutants !
Préparation :
1. Préparer la marinade
Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le paprika, le cumin, l'ail en poudre, le jus de citron, le sel et le poivre.
2. Couper le poulet
Découper le blanc de poulet en cubes d'environ 3 cm.
3. Mariner le poulet
Ajouter les morceaux de poulet à la marinade et bien mélanger. Laisser mariner pendant 10 minutes.
4. Préparer les brochettes
Enfiler les morceaux de poulet alternés avec des morceaux de poivron et de courgette sur les brochettes.
5. Cuisson des brochettes
Chauffer un grill ou une poêle à feu moyen. Cuire les brochettes pendant environ 10-15 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Déguster
Servir chaud avec une salade fraîche ou du pain pita. Profitez-en!